Matambre sí es keto: tiene ~2 g de carbohidratos netos por 1 porción (2 rodajas), dentro del límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos
2 g
por 1 porción (2 rodajas)
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Aporta unos 2,5 g de carbohidratos netos por porción, ideal para keto; cuidado con los rellenos con zanahoria o pan rallado que suman carbohidratos.
Información nutricional de matambre
¿Por qué matambre sí es keto?
Aporta unos 2,5 g de carbohidratos netos por porción, ideal para keto; cuidado con los rellenos con zanahoria o pan rallado que suman carbohidratos. En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; matambre aporta 2 g por 1 porción (2 rodajas) (3 g totales − 0 g de fibra).
¿Cuánto matambre puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~300 g de matambre.
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Revisado por el equipo de Seráketo · Última actualización: 29 de junio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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