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Porotos negros
No
es keto

Porotos negros

Legumbre

También: frijoles negros

Porotos negros no es keto: tiene ~25 g de carbohidratos netos por 1 taza cocidos, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.

Carbohidratos netos

25 g

por 1 taza cocidos

Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.

Una taza aporta unos 25,8 g de carbohidratos netos, muy por encima del límite keto pese a su fibra.

Información nutricional de porotos negros

0.9 g
Grasa
15.2 g
Proteína
15 g
Fibra

¿Por qué porotos negros no es keto?

Una taza aporta unos 25,8 g de carbohidratos netos, muy por encima del límite keto pese a su fibra. En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; porotos negros aporta 25 g por 1 taza cocidos (40 g totales − 15 g de fibra).

¿Cuánto porotos negros puedo comer en keto?

Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~33 g de porotos negros. Una mejor alternativa keto es tofu con champiñones salteados.

Mejor alternativa keto

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Fuente: estimación nutricional (referencia tipo USDA) · Confianza: alta
Revisado por el equipo de Seráketo · Última actualización: 29 de junio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto