Quinoa no es keto: tiene ~34 g de carbohidratos netos por 1 taza cocida, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos
34 g
por 1 taza cocida
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Aporta unos 34 g de carbohidratos netos por taza cocida, demasiado para mantener la cetosis.
Información nutricional de quinoa
¿Por qué quinoa no es keto?
Aporta unos 34 g de carbohidratos netos por taza cocida, demasiado para mantener la cetosis. En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; quinoa aporta 34 g por 1 taza cocida (39 g totales − 5 g de fibra).
¿Cuánto quinoa puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~27 g de quinoa. Una mejor alternativa keto es coliflor.
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Revisado por el equipo de Seráketo · Última actualización: 29 de junio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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