Berenjena sí es keto: tiene ~2 g de carbohidratos netos por 1 taza en cubos, dentro del límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos
2 g
por 1 taza en cubos
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Aporta unos 2,1 g de carbohidratos netos por taza, ideal para keto.
Información nutricional de berenjena
¿Por qué berenjena sí es keto?
Aporta unos 2,1 g de carbohidratos netos por taza, ideal para keto. En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; berenjena aporta 2 g por 1 taza en cubos (4 g totales − 2 g de fibra).
¿Cuánto berenjena puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~195 g de berenjena.
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Revisado por el equipo de Seráketo · Última actualización: 29 de junio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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