Calabaza butternut
Verdura
También: zapallo anco, calabaza moscada, butternut y calabaza violín
Calabaza butternut no es keto: tiene ~13 g de carbohidratos netos por 1 taza en cubos, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos
13 g
por 1 taza en cubos
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Aporta unos 13,2 g de carbohidratos netos por taza y tiene índice glucémico alto, lo que supera el límite keto.
Información nutricional de calabaza butternut
¿Por qué calabaza butternut no es keto?
Aporta unos 13,2 g de carbohidratos netos por taza y tiene índice glucémico alto, lo que supera el límite keto. En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; calabaza butternut aporta 13 g por 1 taza en cubos (16 g totales − 2 g de fibra).
¿Cuánto calabaza butternut puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~53 g de calabaza butternut. Una mejor alternativa keto es calabaza butternut.
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Revisado por el equipo de Seráketo · Última actualización: 29 de junio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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