Tamales no es keto: tiene ~38 g de carbohidratos netos por 1 tamal mediano, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos
38 g
por 1 tamal mediano
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Aporta unos 38 g de carbohidratos netos por tamal, ya que su base es masa de maíz, muy alta en almidón.
Información nutricional de tamales
¿Por qué tamales no es keto?
Aporta unos 38 g de carbohidratos netos por tamal, ya que su base es masa de maíz, muy alta en almidón. En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; tamales aporta 38 g por 1 tamal mediano (42 g totales − 4 g de fibra).
¿Cuánto tamales puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~20 g de tamales.
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Revisado por el equipo de Seráketo · Última actualización: 29 de junio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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