Tortilla de papa
Plato preparado
También: tortilla española y tortilla de patata
Tortilla de papa no es keto: tiene ~16 g de carbohidratos netos por 1 porción mediana (1/6 de tortilla), frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos
16 g
por 1 porción mediana (1/6 de tortilla)
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Aporta unos 16,2 g de carbohidratos netos por porción debido a la papa, que tiene índice glucémico alto y frena la cetosis.
Información nutricional de tortilla de papa
¿Por qué tortilla de papa no es keto?
Aporta unos 16,2 g de carbohidratos netos por porción debido a la papa, que tiene índice glucémico alto y frena la cetosis. En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; tortilla de papa aporta 16 g por 1 porción mediana (1/6 de tortilla) (18 g totales − 1 g de fibra).
¿Cuánto tortilla de papa puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~46 g de tortilla de papa. Una mejor alternativa keto es tortilla de maíz.
Mejor alternativa keto
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Revisado por el equipo de Seráketo · Última actualización: 29 de junio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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