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ejotes verdes

Verdura

También: judías verdes, vainitas, chauchas, habichuelas y porotos verdes

ejotes verdes es keto solo en porciones pequeñas: tiene ~5 g de carbohidratos netos por 1 taza (cocidos), frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.

Carbohidratos netos

5 g

por 1 taza (cocidos)

Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.

Una taza aporta unos 5.9 g de carbohidratos netos, dentro del rango moderado, así que conviene cuidar la cantidad.

Información nutricional de ejotes verdes

0.3 g
Grasa
2.4 g
Proteína
4 g
Fibra

¿Por qué ejotes verdes es keto solo en porciones pequeñas?

Una taza aporta unos 5.9 g de carbohidratos netos, dentro del rango moderado, así que conviene cuidar la cantidad. En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; ejotes verdes aporta 5 g por 1 taza (cocidos) (9 g totales − 4 g de fibra).

¿Cuánto ejotes verdes puedo comer en keto?

Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~106 g de ejotes verdes. Una mejor alternativa keto es espárrago.

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Fuente: estimación nutricional (referencia tipo USDA) · Confianza: alta
Revisado por el equipo de Seráketo · Última actualización: 29 de junio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto